خاطرات یک فوتبالیست قدیمی روستای کوران بخش فین

پای صحبتش که می نشینی با جذابیت و مهارت تعریف می کند گویی که گذر زمان را متوجه نمی شوی.از هر دری سخنی می گویید و ساده و صمیمی از نسل اول فوتبال کوران می گویید.یدالله ملت خواه از بازیکنان نسل اول فوتبال کوران است که برای فوتبال این روستا زحمات زیادی را کشیده و به عنوان بازیکن و پس از آن به عنوان سرپرست در این روستا خدمت کرده است.

می گوید:((از شب قبل بازی دیگه خواب نداشتیم ,تا سحر در کشاورزی کار می کردیم و در روز بازی منتظر شروع بازی بودیم.اکثر مردان و زنان روستا برای تماشای مسابقه به زمین فوتبال می اومدند وتیم را تشویق می کردند.فوتبال به نوعی حیثیت روستا را نشون می داد.))

روستای شیخ عالی بخش فین

در این پست تصمیم گرفتم یکی دیگر از روستاهای زیبای بخش فین رو براتون معرفی کنم.

روستای شیخ عالی در 10کیلومتری جاده فین به بندرعباس قرار گرفته است و یکی از روستاهای است که از حیث کشاورزی  رونق خوبی دارد خوب البته این امر به خاطر منابع خوب آبی است که در این روستا وجود دارد بطوریکه قسمتی از آب شرب فین از 2 حلقه چاه این روستا تأمین می شود.

تعداد 3 خانوار در این روستا زندگی میکنند. مردم این روستا بسیار زحمتکش و مهمانواز هستند و امورات خود را از راه دامپروری و کشاورزی می گذرانند .  این روستا در ایام محرم و صفر یکی از محدود جاهایی است که در آن مراسم تعزیه خوانی وجود دارد از جاهای مختلف بخش و حتی بندرعباس برای برگزاری و دیدن تعزیه به اینجا میان و باید گفت که ساکنین این روستا به مراسمات مذهبی بسیار اهمیت میدهند.

عکسهایی که از  روستا در اینجا قرار دادم مربوط میشن به جاهای مختلف این روستای زیبا که امیدوارم خوشتون بیاد.

ادامه مطلب

چیچکا - شماره 2

لطفا جواب صحیح این چیچکا را در قسمت نظرات همین پست بنویسید

چیچکای شماره 2 :

سَبزِن مثل پیش ، دُنبه داره مثل میش ؟؟

چیچکا - شماره 1

سلام دوستان و  همشهریان خوب خودم

از امروز تصمیم گرفتم تعدادی از چیستان های محلی خودمون رو که بهشون می گیم چیچکا رو براتون تو وبلاگ شهر زیبای فین قرار بدم.

امیدوارم بتونیم با این کار بخشی از فرهنگ و سنت قدیمی آبا و اجدادمون رو زنده نگهداریم . انشاالله

 امیدوارم بتونید جواب اونو برام در قسمت نظرات همین پست قرار بدین .

بی صبرانه منتظر جواب های شما هستم .

چیچکای شماره 1 :

خودِش مُردَه ریتُکِش زنده ؟؟؟

خوراکهای محلی استان هرمزگان ( مهیاوه )

مهیاوه : مهیاوه که مهیابه ، ماهیاوه، مهیوه، مهوه، موه، هم به آن می گویند، غذای مخصوص مردم جنوب ایران است گویا کلمه مهوه و مهیاوه، در اصل از دوکلمه ماهی و آوه ، مرکب بوده و آوه به معنی آب است .

رنگ و طعم مهیاوه : مهیاوه یک نوع غذای آبکی تیره رنگ و شور و تند است که آن را از یک نوع ماهی ریز به نام موتو، متو یا حشینه ( مومغ ، ساردین ) درست می کنند و با نان یا همراه غذاهای دیگر به مصرف می رسانند و بسیار مقوی و اشتها آور است .

روش تهیه مهیاوه :

الف ) از پودر ماهی : ماهیهای مذکور را در روی شن و ماسه کنار دریا خشک می کنند و اگر بخواهند از پودر آن استفاده کنند، پس از اینکه خوب خشک شد ماهیها را کاملاٌ کوبیده و بعد ، الک می کنند و شن و ماسه را از آن جدا می سازند و بعد پودر ماهی را با زرد چوبه، فلفل، راز ( دانه باریک و سیاه رنگ )، گشنیز و خردل مخلوط ساخته ، دوباره می کوبند و در آب و نمک می ریزند و در شیشه یا خمره مخصوص ریخته و درش را می بندند و بعد ظرف را به مدت 20تا 30 روز در آفتاب قرار می دهند، مایعی که به این ترتیب فراهم میشود، نسبتاٌ روان و با بوی زننده می باشد. مهیاوه را روی نان مالیده می خورند.

ب) از ماهی : برای تهیه مهیاوه از ماهی، در ابتدا مقداری ماهی خشک موتو یا حشینه را شسته و سر آن را جدا کرده و در حلب یا خمره می اندازند و در حدود دو کیلو نمک به آن میافزایند و در آفتاب می گذارند و هر روز با چوب مخصوصی ، آن را بهم می زنند و به وسیله آبکش ،صاف کرده آب آن را در ظرفی دیگر جدا ساخته و تفاله آن را به دور میریزند سپس مقداری خردل بو داده و پوست نارنج کوبیده را روی مایع می ریزند، سپس همه را داخل خمره کرده در آن را بسته مجدداٌ در آفتاب می گذارند و چند روز صبر می کنند و بعد به سراغ آن می روند.

با آرزوی سلامتی برای همه شما

منبع : شهر زیبای فین

خوراکهای محلی استان هرمزگان ( سوراغ)

سوراخ یا سوراغ:   سوراغ یکی دیگر از غذاهای محلی مردم بخش فین و استان هرمزگان می باشد که البته باید آن را نوعی دسر نامید چونکه برای طعم دادن به غذا از آن استفاده می شود و هم اینکه همراه غذای اصلی  میل می شود  . موقع مصرف این دسر خوشمزه بیشتر در فصول گرم سال می باشد .

طرز تهیه سوراغ :  بانوان فینی برای تهیه سوراغ  ابتدا ماهی مومَغ (حشینه ) و آب نمک و گِل سرخی به نام گِلَک و پوست نارنج ( برای اینکه خوشبو شود ) را در حلب  با هم مخلوط می کنند و در حدود تقریبا 1 ماه یا بیشتر  آن را در ظرف مخصوصی به نام دوسِنگ  که از جنس سفال است می ریزند و در پشت بام خانه یا در مقابل نور آفتاب قرار می دهند تا به اصطلاح خوب جا بیافتد . بعد از  آماده شدن آن ، آب سوراغ را برداشته و روی نان های محلی که خود آنها را می پزند می مالند و به اصطلاح نان سوراغ روغنی می خورند که بسیار خوشمزه و خوش طعم است .

منبع : شهر زیبای فین

معرفی امامزاده شاه علی محمد (یحیی) ازنوادگان امام موسی بن جعفر (ع)

مرقد مطهراین امامزاده در روستای کهن بالا ازتوابع بخش فین میباشد که در 21کیلو متری شهرفین واقع شده است که در حال حاضربافت جمعیتی بی نظیر شیعه اثنی عشری دارابودن بیشترین تعداد اماکن ومراکزمذهبی ومرقدامامزادگان دراستان بالاخص امامزاده شاه علی محمد(ع)،التزام عملی مردم منطقه به ولایت،شریعت واحکام اسلامی ومذهبی وبرگزاری کم نظیرمراسمات دینی ومذهبی ازجمله اعیادفطروقربان وایام محرم وماه رمضان که درسطح استان زبانزدعام وخاص است،دررونق این امامزاده تاثیربه سزایی داشته است که البته درگذشته این امامزاده ازرونق بیشتربرخورداربوده است.

ازجمله عواملی چون جدایی فین ازاستان فارس درسال1308والحاق به هرمزکان،اضمحلال حکومت اسلامی آیت الٌله عبدل حسین لاری ورویکردحاکمیت وقت به گسترش شهرنشینی،بی رونقی کشاورزی و  تغییرمسیرتردد استانهای فارس وهرمزگان که ازطریق لار و فین انجام می شد فین را دریک بن بست ناخواسته جغرافیایی قرارداد که تنهاراه برای امرارمعاش مردمهاجرت اجباری بودکه بیشترروستاهای غرب فین را ازرونق انداخت واین امامزاده هچنان برای نسل های بعدناشناخته ماند.

معرفی روستای کهن بالای بخش فین

روستای کهن بالا دردامنه کوه باز و در شمال غربی و22کیلومتری شهر فین قراردارد فاصله این روستاازشهرستان بندرعباس نزدیک به122کیلومترمیباشد که دارای مردمی مهربان ومهمان دوست  که شغل اکثر آنها دامداری وکشاورزی است.

روستای کهن بالا قدمت بسیار زیادی داردکه در حال حاضر تعداد 44خانوار و200نفرجمعیت دارد وجود بارگاه مطهرامام زاده شاه علی محمد ازنوادگان امام موسی بن جعفر علیه السلام وتقدیم دوشهید عظیم خادمی وعلی قنبری باغستانی به این روستاجلوه خاصی داده است .

سالیان درازبه داشتن منابع آب شیرین وگوارا شهرت داشته وبه برکت همان آبها همه ساله مقدار قابل توجهی جو و گندم وتنباکو پیاز گوجه ماش زرت ومانند آنها بدست می آمد اما این سالها به سبب خشک سالی طراوت وصفای پیشین را ندارد درحال حاضردارای یک دبستان است که دختروپسر در آن درس می خوانند همچنین دارای یک مسجد وحسینیه که باکمک مردم محل ساخته شده است یک خانه بهداشت دارد که توسط بهورز که اهل همان دیار است اداره می شود .

دمیلو روستایی است که در یک کلیو متری جنوب غربی کهن بالا قرار دارد متاسفانه به علت خشک سالی اخیرروستای با صفای دمیلوخالی از سکنه می باشد ودرشمال غربی کهن بالاروستای شیاری قراردارد که در گذشته هم آب فراوان داشت وهم جمعیت زیاد اما اکنون خالی ازسکنه است وروستای باصفای باغستان هم در شرق کهن بالا قراردارد ودمتنگ که روستای بسیار زیبا وبا طراوت است در سمت دیگری از باغستان وکهن بالا واقع شده که از آب وهوای معتدل برخوردار است.

              

برای مشاهده عکسهای بیشتر از این روستای زیبا به ادامه مطلب بروید

ادامه مطلب